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• 20/04/2025
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O Cabrito à Moda Beira Alta é uma receita tradicional portuguesa, especialmente apreciada durante a Semana Santa. Este prato é preparado com cabrito tenro, cozinhado com ervas e especiarias que realçam o sabor da carne, mantendo-a suculenta. O toque de vinho utilizado na preparação ajuda a conferir um sabor profundo e subtil. Acompanhando o cabrito, temos os grelos refogados, um …