De cor citrina, este vinho possui aromas frescos com predominância de notas cítricas e tropicais aliadas a uma boa mineralidade. Na boca, apresenta-se com bom volume, fresco e frutado, com um final agradável e persistente. Excelente em todas as ocasiões, acompanha na perfeição gastronomia do mar e um leque variado de queijos. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
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De cor amarela esverdeada este Branco Reserva impacta pela personaliddae. Muito aromático, onde se destacam notas cítricas, mel e frutos tropicais bem conjugado com a madeira onde estagiou. Na boca apresenta boa estrutura e acidez com nuances minerais, revelando-se fresco e elegante, proporcionando um final persistente. Um vinho marcadamente gastronómico.
With a greenish-yellow color, this Branco Reserva has an impact on personality. Very aromatic, where citrus notes, honey and tropical fruits stand out well combined with the wood where it aged. In the mouth it has good structure and acidity with mineral nuances, revealing itself to be fresh and elegant, providing a persistent finish. A markedly gastronomic wine.
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De cor citrina, este vinho possui aromas frescos com predominância de notas cítricas e tropicais aliadas a uma boa mineralidade. Na boca, apresenta-se com bom volume, fresco e frutado, com um final agradável e persistente. Excelente em todas as ocasiões, acompanha na perfeição gastronomia do mar e um leque variado de queijos. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
With a citrus color, this wine has fresh aromas with a predominance of citrus and tropical notes combined with a good minerality. In the mouth, it presents itself with good volume, fresh and fruity, with a pleasant and persistent finish. Excellent on all occasions, it perfectly accompanies sea cuisine and a wide range of cheeses..
Fermentation in stainless steel vats with controlled temperature.
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Cor Citrina. Aromas de fruta citrina que definem a frescura e juventude deste vinho elegante. A sua frescura e boa acidez conferem-lhe um final muito elegante e equilibrado.
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Produzido a partir das castas, Arinto, Antão Vaz e Roupeiro, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas em cubas de inox, à temperatura controlada de 16ºC. Segue-se estágio sobre borras finas durante nove meses com bâtonnage regular.
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Na prova de boca é um branco texturado bem desenhado com bom volume de boca, ancorado pela acidez salivante. Frutado e envolvente termina longo e ligeiramente salino. No nariz é fresco e exuberante com muita fruta de polpa branca e notas florais.
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Produzido a partir de uma seleção das castas Arinto e Antão Vaz, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico: desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação do mosto. Uma parte do lote fermenta em depósito de aço inox, fermentando a outra parte em barricas de carvalho francês, à temperatura controlada de 16ºC.
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Aspeto cristalino. Cor citrina definida. Aroma predominante em notas florais, apresenta nuances frutadas, frutos secos e cereal tostado. Sabor fresco, elegante, harmonioso e distinta persistência.
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Cor: Citrina Aroma: Nuances cítricas, flores brancas Sabor: Boa acidez, equilibrado com notas tostadas provenientes da madeira.
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Este vinho exprime perfeitamente a magnitude dos vinhos brancos do Dão, sendo criado a partir da casta Encruzado e Malvazia-fina produzidas e vinificadas em barricas com batonnage, na Quinta do Soito. Apresenta uma cor citrina palha, aroma fresco e complexo com notas de flor de laranjeira, pera e lima, ladeadas por fragâncias de baunilhas finas. Revela uma estrutura elegante com bom equilíbrio e harmonia.
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