O verão pede pratos marcantes, que combinem frescura, intensidade e um toque de originalidade. E é exatamente isso que o Surf and Turf do Mediterrâneo’s oferece: uma fusão elegante entre o melhor da terra e do mar, pensada para quem valoriza a alta gastronomia.
Descubra por que esta é uma das opções mais especiais do nosso menu:
1. Uma união improvável que resulta na perfeição
O bife do lombo, com a sua textura macia e sabor robusto, encontra nas gambas o contraste ideal: leveza, doçura e delicadeza do mar. Uma combinação ousada, mas perfeitamente equilibrada.
2. Um molho de vinho que realça cada detalhe
O molho, cuidadosamente reduzido com vinho de qualidade, traz profundidade e harmonia ao prato. Realça o sabor das carnes sem o sobrepor — é o toque que liga todos os elementos num só prato.
3. Acompanhamentos que elevam a experiência
Servido com legumes salteados e puré de batata trufado, o Surf and Turf é uma verdadeira viagem de texturas e aromas. O perfume da trufa acrescenta sofisticação, enquanto os legumes mantêm o prato leve e colorido.
4. Ideal para partilhar (ou não!)
Este prato é perfeito para ocasiões especiais, encontros a dois ou jantares que pedem algo fora do comum. Pode ser partilhado ou apreciado individualmente — a experiência será memorável de qualquer forma.
5. Uma escolha que marca a estação
No verão, procuramos sabores intensos mas equilibrados, pratos que surpreendam sem pesar. O nosso Surf and Turf é tudo isso: uma celebração da estação, com ingredientes de excelência e apresentação impecável.
